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Autor / Titel | Jahr | Medientyp | Band | Mediathek / Signatur | |||
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![]() | Wagner, Peter Das grosse Buch vom Fisch | 2019 | Sachbuch | Gastgewerbliches Zentrum KB 5 | ![]() |
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![]() | Antoniewicz, Heiko 1965- Veredelung von Fleisch, Fisch und Gemüse | 2018 | Sachbuch | Gastgewerbliches Zentrum FL | ![]() |
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![]() | Bittermann, Adi 1965- Asado : ursprünglich Grillen über offenem Feuer | 2018 | Sachbuch | Gastgewerbliches Zentrum FL | ![]() |
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![]() | Grandits, Tanja 1970- Tanjas Kochbuch : vom Glück der einfachen Küche : Lieblingsrezepte für jeden Tag | 2018 | Sachbuch | Gastgewerbliches Zentrum KD 3 GRAN | ![]() |
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![]() | Marti, Oskar Chrüter Oski : Pionier der Naturküche | 2018 | Sachbuch | Gastgewerbliches Zentrum KB 4 | ![]() |
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![]() | Antoniewicz, Heiko 1965- Vegetarisch : green Glamour | 2017 | Sachbuch | Gastgewerbliches Zentrum KD 3 ANTO | ![]() |
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![]() | Dever, Zsu Vegane Rezepte mit Aquafaba : Eischnee ohne Eier - leicht gemacht aus Hülsenfrüchtewasser | 2017 | Sachbuch | Gastgewerbliches Zentrum KB 4 | ![]() |
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![]() | Dollase, Jürgen 1948- Kulinarische Intelligenz | 2017 | Sachbuch | Gastgewerbliches Zentrum KD 2 | ![]() |
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![]() | Lafer, Johann 1957- Das Beste : die besten Rezepte aus über 40 Jahren Küchenerfahrung und Johann Lafers Tipps & Tricks im grossen Jubiläumsband | 2017 | Sachbuch | Gastgewerbliches Zentrum KD 3 LAFE | ![]() |
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![]() | Obendorfer, Hubert 1965- Querbeet | 2017 | Sachbuch | Gastgewerbliches Zentrum KD 3 | ![]() |
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![]() | Oliver, Jamie 1973- Jamies 15 Minuten Küche : [blitzschnell, gesund und superlecker] | 2017 | Sachbuch | Gastgewerbliches Zentrum KD 3 OLIV | ![]() |
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![]() | Oliver, Jamie 1975- Jamies 5 Zutaten-Küche : quick & easy | 2017 | Sachbuch | Gastgewerbliches Zentrum KD 3 OLIV | ![]() |
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![]() | Oliver, Jamie 1975- Jamies 30-Minuten-Menüs | 2017 | Sachbuch | Gastgewerbliches Zentrum KD 3 OLIV | ![]() |
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![]() | Ottolenghi, Yotam Sweet : süsse Köstlichkeiten | 2017 | Sachbuch | Gastgewerbliches Zentrum KD 3 OTTO | ![]() |
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![]() | Pegatzky, Stefan Raw : Meisterstücke für Männer | 2017 | Sachbuch | Gastgewerbliches Zentrum FL | ![]() |
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Proviande Special Cuts : das Einmaleins der unbekannten Schnitte | 2017 | Sachbuch | Gastgewerbliches Zentrum KLA1091 | ![]() |
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![]() | Schauermann, Sebastian 100 Fingerfoods | 2017 | Sachbuch | Gastgewerbliches Zentrum KB 4 | ![]() |
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![]() | Wagner, Peter Steaks : Meisterstücke für Männer | 2017 | Sachbuch | Gastgewerbliches Zentrum KB 5 | ![]() |
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Gastgewerbliches Zentrum FL | ![]() |
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![]() | Wurzer-Berger, Martin 1963- Wurst : Meisterstücke für Männer | 2017 | Sachbuch | Gastgewerbliches Zentrum FL | ![]() |
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![]() | Bärtsch, Christian Grillen, Heuschrecken & Co. : Kochen mit Insekten : Grundlagen, Rezepte und Hintergrundinformationen | 2016 | Sachbuch | Gastgewerbliches Zentrum 613 | ![]() |
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Gastgewerbliches Zentrum KB 4 | ![]() |
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![]() | Garcia, Mario Suppen mit Style | 2016 | Sachbuch | Gastgewerbliches Zentrum KB 4 | ![]() |
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![]() | Knufmann, Kirstin Algen : Das gesunde Gemüse aus dem Meer: kreativ zubereitet, ob als Smoothie, Suppe, Salat, Pasta oder Kuchen | 2016 | Sachbuch | Gastgewerbliches Zentrum KB 7 | ![]() |
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![]() | Lafer, Johann 1957- Unsere Lieblingsrezepte : das Jubiläumsbuch : 10 Jahre Lafer! Lichter! Lecker! | 2016 | Sachbuch | Gastgewerbliches Zentrum KD 3 LAFE | ![]() |
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![]() | Ludwig, Ute Was dein Herz begehrt : Rohkost-Rezepte, die glücklich machen ; das Rezeptbuch zum Erfolgsblog www.nordischroh.com | 2016 | Sachbuch | Gastgewerbliches Zentrum KB 4 | ![]() |
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![]() | Maurer, Ludwig Rind complete : from nose to tail - das Kochbuch | 2016 | Sachbuch | Standort: Fachbibliothek Fleischfachleute | Gastgewerbliches Zentrum KB 5 | ![]() |
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Standort: Fachbibliothek Fleischfachleute | Gastgewerbliches Zentrum KB 5 | ![]() |
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